Wo? Ich bin in den Regionen Biel, Bern, Burgdorf, Solothurn, Berner Jura und Neuenburg (im Umkreis von etwa 45 km ab Biel) tätig. Meinen Crêpes-Ofen
kann ich drinnen oder draussen aufstellen - in Ihrer Küche, auf der Terrasse, im Garten, am Seeufer, im Wald, in der Turnhalle, im Vereinslokal. In Innenräumen zu crêpieren ist kein
Problem. Da praktisch kein Fett verwendet wird, riecht es auch nicht unangenehm.
Wie? Mein Stand ist ca. 2,5 Meter breit. Ich brauche also ungefähr 2,5 Quadratmeter Platz. Der Crêpes-Ofen wird mit Gas beheizt, ein Stromanschluss ist nicht nötig. Zum
Aufstellen brauche ich ca. 45 Min. Zeit. Wo keine Gasöfen erlaubt sind, kann ich mit einem Elektroofen arbeiten; Voraussetzung sind zwei separate Steckdosen à 16 Ampère.
Wen? Ich bekoche Veranstaltungen ab ca. 25 Gästen. Jede Crêpe wird frisch zubereitet. Bei einer grösseren Gästeschar (30 - 40 Personen) kann es zu kurzen Wartezeiten
kommen, die aber an Festen gerne für Gespräche genutzt werden.
Was? Für Ihren Anlass können Sie eine Auswahl an verschiedenen Füllungen zusammenstellen. Auf Wunsch gibt es auch
Bio-, laktosefreie- oder glutenfreie, sowie vegane Crêpes. Ich verwende ausschliesslich Schweizer Fleisch und für den Crêpes-Teig Schweizer Freilandeier.
Wieviel? Meine Preise richten sich nach verschiedenen Kriterien wie Menüauswahl, Anzahl Personen, Präsenzzeit etc. Einen verbindlichen Kostenvoranschlag erstelle ich sobald ich mit Ihnen die individuellen Rahmenbedingungen Ihres Anlasses geklärt habe. Einen ersten Überblick über die Kosten finden Sie
hier.
Wann? Im Prinzip stehe ich zu jeder Jahreszeit zur Verfügung - im Sommer, wie im Winter. Je früher Sie ein Datum reservieren,
desto besser. Sie können mir aber auch spontan eine Woche vor Ihrem Anlass buchen. Bei kurzfristigen Absagen muss ich eine Ausfallentschädigung verrechnen.
Woraus? Kompostierbare Kartonteller, Besteck und Papierservietten sind in den Preisen inbegriffen. Gegen einen kleinen Aufpreis bringe ich auch Porzellanteller mit. Oder
Sie stellen eigenes Geschirr zur Verfügung.
"Mit Crêpes at home hatten wir die ideale Kombination aus gemütlichem Zuhause sein und keinen Aufwand haben."